深山里來了茶博士
福州印刷網(wǎng) 2008-6-10 18:52:19 來源：福建日報
柘榮縣茶葉主產(chǎn)地之一的乍洋鄉(xiāng)鳳里村的一棟古民居，門匾上鐫刻著“風(fēng)岐聚秀”四個大字……
前些天，這里機聲轟鳴、人頭攢動，原來是在辦烏龍茶培訓(xùn)班。講課的是福建農(nóng)林大學(xué)的兩位茶葉博士，聽課的是當(dāng)?shù)卮迕瘛＠蠋焸冊浇淘絹韯�，學(xué)生越聽越有味……
柘榮峰巒疊翠，云霧繚繞，是種茶的好地方。近些年，柘榮縣引進烏龍茶種植加工技術(shù)，現(xiàn)在有的茶農(nóng)每畝收入可達數(shù)千元，全縣烏龍茶種植面積達到3000多畝。然而，烏龍茶的種植、加工，相對于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)來說是項新技術(shù)。茶農(nóng)們希望有老師能走進深山，進行實地指導(dǎo)。柘榮縣曾是省人事部門的扶貧掛鉤點，當(dāng)他們得知柘榮急需掌握茶葉技術(shù)后，便請來了福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院的兩位博士和一位安溪制茶師傅。兩位博士用樸實生動的語言，從選種、育苗、施肥、病蟲害防治和采收加工全過程，系統(tǒng)地講解了烏龍茶生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，提醒茶農(nóng)要樹立質(zhì)量和品牌意識。教授講理論，師傅現(xiàn)場表演，學(xué)員參與操作。
短短兩天，舉辦了4場講座。周邊鄉(xiāng)村的茶農(nóng)聞訊翻山越嶺也過來聽課，受眾超過百人。
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