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送禮買補藥 不完全選購手冊
福州印刷網(wǎng) 2009-1-21 11:49:03 來源：福州印刷網(wǎng)
新年伊始，人情往來頻繁，傳統(tǒng)的滋補藥材再度聚焦了人們的視線。然而，滋補品不凡的身價也不可避免地招致了偽劣假冒商品的出現(xiàn)
不完全選購手冊
推薦一：野山參適應對象：忙于事業(yè)的中年人價格：一兩千元及以上（1支）長白山野山參的藥用價值幾乎人盡皆知。補五臟、安精神、除邪氣、明目益智、延年益壽等等，功效舉不勝舉。但野山參的等級分辨比較難。
目前市場出現(xiàn)的野山參大致上分為三大類別：生長期在10年左右，由人工栽培而成的，俗稱“趴貨”；生長期20年左右，由人工撒籽自然長成，俗稱籽貨；由鳥獸傳播完全自然長成，俗稱純貨，而只有純貨才是真正的野山參。
野山參的形狀各異。從五個方面可大致上看出純貨與趴貨籽貨的區(qū)別：首先是看蘆，即根莖本身。典型野山參的蘆與主根幾乎等長或更長，呈結(jié)節(jié)狀，大體上分為三段；鐵線紋是野山參的又一特征，也就是主體上橫行的皺紋，它的形成與野山參向下收縮的特性有關，形狀似鐵線匝扎，圈圈相對，互不相連；體態(tài)是純貨與趴貨的重要區(qū)別之一，典型的野山參小巧玲瓏，不會白白胖胖更不會臃腫。主體長度只占整支參長的很小一部分；長出須條是老山參的標志。夠老的野山參，須條圓潤光溜，柔而見韌。野山參須根上的疣狀突起往往十分明顯，宛若一串串珍珠；此外還要看皮色。
大世界童涵春堂國藥號的李依依經(jīng)理總結(jié)了一句：山參以橫靈體八字分展、（蘆體、腿、須）五形全美，皮緊細，紋深為佳。
推薦二：高麗參適應對象：沒有高血壓等慢性病的老年人價格：200-800元（1支）相比之下，高麗參比野生人參實惠，又比其他國產(chǎn)人參上檔次，送禮更體面。根據(jù)對高麗參的研究，它有34種人參皂甙，比其他普通人參含量高一倍以上，在藥理作用上也比其他類人參明顯增加。中醫(yī)學認為，高麗參有可以增補元氣、潤肺健脾、保護心臟、鎮(zhèn)定神經(jīng)等作用。
相對來說，高麗參體較足壯，頭大肩寬，皮紅潤。表面紅棕色，有順紋，大多數(shù)是單蘆的名“獨碗蘆”，雙蘆的相對比較少見。斷面角質(zhì)發(fā)亮，有菊花紋。尤其是其帶有濃厚的香氣。
推薦三：泡面參適應對象：不適合熱補且免疫力低、易疲勞的中青年
價格：200元（100克）由于前幾年市場上西洋參泛濫，西洋參不那么熱門了，但大世界童涵春堂的李經(jīng)理告訴記者，如想選中檔型禮品，一些精品西洋參還是值得考慮的，如加拿大進口的泡面參。種植的西洋參一般一年生，而泡面參有五六年的生長期，補氣養(yǎng)陰、清火除煩等功效勝過普通西洋參。在挑選方面，要注意泡面參呈顆粒狀，且粒形越小，網(wǎng)紋越多越品質(zhì)越好。
推薦四：燕窩適應對象：希望延緩衰老的女性價格：千元（1盒）印尼、泰國、越南、馬來西亞等地均出產(chǎn)不同種類及級別的燕窩，當中尤以印尼出產(chǎn)的質(zhì)地最爽滑。從燕窩的形狀來分，則可分為盞、條、塊、碎等級別。原本清洗燕窩的過程比較麻煩，但如今加工程度提高，只要先浸發(fā)4-6小時，再燉1小時即可。
要分辨真假燕窩，首先要聞，真燕窩一般都有氨味；其次就是浸，真燕窩浸后可發(fā)大四五倍，燕盞可達十倍，假的基本發(fā)不開，而染色燕窩一經(jīng)浸泡，清水就會變色。
推薦五：野生靈芝適應對象：需要增加免疫力的所有人群價格：300-500元（100克）靈芝是一種有病能治病、無病能強身的食藥雙重功能的藥用真菌。過去的靈芝制品以膠囊和粉劑為多，為求一個貨真價實，人們還是青睞切片或原朵的野生靈芝。據(jù)了解，靈芝對人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病都有療效，還可治療肝炎、風濕性關節(jié)炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、高血壓、失眠等疾病。
買靈芝，要分清人工與野生。人工的便宜，每500克才15元左右，野生的背面粗糙，人工的背面光滑。野生的呈扇形或腰子形，柄側(cè)生，顏色黑褐；而人工的往往沒有長柄，顏色偏紅。
推薦六：冬蟲夏草適應對象：需提高免疫力，尤其是肺腎兩虛的人士
價格：600元（10克）由于蟲草能陰陽兩補，適用的群體廣泛，就連小孩哮喘也能服用，因此這兩年價格被一再追高，假劣品也出現(xiàn)不少。行家指出，正品蟲體似蠶，長3-5厘米，直徑3-8毫米；表面深黃色至黃棕色，頭部紅棕色；具環(huán)紋。近頭部較細，有八對足，中部四對較明顯，“草”細長圓柱形，常彎曲，蟲體質(zhì)地脆，捏之稍有彈性。斷面中央大多有明顯暗棕色“V”形紋。
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