福州豬肉9月底前有“身份證” 可實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)管
福州眾印網(wǎng) 2011-3-26 9:23:56 來源：東南網(wǎng)
海都網(wǎng)—海峽都市報訊(本網(wǎng)記者 王烽) 豬肉將有“身份證”！今后，市民把肉買回家后，可根據(jù)肉品上的安全追溯碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機短信、電話等，查詢所買豬肉來自哪家屠宰場，以及批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息。昨日，記者從省、福州市經(jīng)貿(mào)主管部門獲悉，備受關(guān)注的“肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”建設(shè)有了新的進展，其中，福州市將在9月底前正式運行該系統(tǒng)。
從加工到批發(fā)零售將可實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)管
采訪中，記者獲悉，全省九設(shè)區(qū)市及平潭綜合實驗區(qū)都在分批建設(shè)肉品追溯系統(tǒng)，廈門、南平和龍巖市在6月底前，福州市在9月底前實現(xiàn)肉品追溯系統(tǒng)整體正式運行，其余的泉州、莆田、漳州、寧德、三明5個設(shè)區(qū)市在年底完成該系統(tǒng)建設(shè)任務(wù)。平潭綜合實驗區(qū)則在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，另行確定建設(shè)時間。
該系統(tǒng)建成后，市民可根據(jù)購買的肉品上的安全追溯碼——一組類似商品條形碼的數(shù)字編碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機短信、12312商務(wù)舉報電話系統(tǒng)、市場自助查詢終端等多種方式，查詢?nèi)馄匪行畔ⅲ闶凵碳�、批發(fā)商、屠宰的加工企業(yè)以及養(yǎng)殖場名稱，肉品屠宰、批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息，相關(guān)部門還可利用追溯查詢功能，實現(xiàn)對問題肉溯源、追蹤召回和對各個零售終端的準確定位。
有了“身份證”后肉價不會隨之上漲
來自福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局的最新消息顯示，目前福州正在抓緊進行系統(tǒng)的安裝調(diào)試，將陸續(xù)完成各流通節(jié)點相關(guān)軟件和硬件的安裝，并做好配套工作制度的制定和落實。福州計劃覆蓋福州城區(qū)102家農(nóng)貿(mào)市場、69家生鮮超市、87家肉品專賣店、1個肉品配送中心、9個肉品凍庫、1家生豬定點屠宰場。
豬肉有了“身份證”是好事，但是有了“身份證”之后，豬肉價格會不會隨之上漲呢？對此，記者了解到，這套系統(tǒng)由政府買單，不會影響豬肉的價格。
另外，記者了解到，肉品追溯系統(tǒng)推廣成熟后，將擴大到其他領(lǐng)域的生鮮，計劃先行選擇部分城市開展果蔬、食用菌、肉雞、魚類產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯試點。
□鏈接
追溯系統(tǒng)信息量龐大
據(jù)介紹，肉品追溯系統(tǒng)由“三合一”系統(tǒng)升級數(shù)據(jù)中心和各設(shè)區(qū)市市級數(shù)據(jù)中心及若干個子系統(tǒng)組成。
其中，生豬屠宰及肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)，建立從生豬進廠、屠宰、加工、檢疫、肉品出場的全程信息管理；肉類批發(fā)市場流通安全信息追溯子系統(tǒng)，以屠宰場交易憑證、IC卡進貨信息為肉品來源依據(jù)，以批發(fā)銷售憑證、 卡IC銷售信息為肉品流向依據(jù)，上連屠宰企業(yè)、供應(yīng)商，下接零售經(jīng)營戶或大宗用戶。
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