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“雞蛋現(xiàn)在一天一個(gè)價(jià)，趕上五塊的時(shí)候就稍微多買一點(diǎn)兒，不然第二天就會(huì)變成五塊二甚至五塊四了�！焙�北來京打工的張阿姨告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部市場監(jiān)測，9月5日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為197.37，比上周五上升0.23點(diǎn)，其中雞蛋9.74元/公斤，比上周五小幅上漲。

　　記者日前從北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)信息部了解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發(fā)價(jià)大致是3.8~4.0元/斤。僅一年時(shí)間，雞蛋價(jià)格上漲了超過25%，以每斤7~8枚雞蛋測算，現(xiàn)在的100元錢能夠購買的雞蛋數(shù)量與去年相比減少了近40個(gè)。

　　“從來沒吃過這么貴的雞蛋”

　　“最近雞蛋價(jià)格一直在漲，今天每斤要五塊三。來北京打工3年了，也從沒見過這么貴的雞蛋。”家住北京市大興區(qū)清源西里的張阿姨告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

　　張阿姨和她的丈夫譚建國都是來自湖北的農(nóng)民，還有兩個(gè)在附近的打工子弟學(xué)校念小學(xué)的孩子。

　　譚建國在大興區(qū)的一家物流公司做司機(jī)，每月收入約有5000元。張阿姨則主要負(fù)責(zé)照顧兩個(gè)孩子。他們一家4口在清源西里租了一個(gè)很小的一居室，每個(gè)月房租1600元。

　　張阿姨介紹說：“以前買一次菜一般要買10個(gè)雞蛋，現(xiàn)在雞蛋賣得這么貴，每次只能少買一點(diǎn)�！�

　　記者從位于北京市豐臺(tái)區(qū)的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，9月6日，散裝雞蛋批發(fā)價(jià)最高達(dá)5.2元/斤，最低也要5.1元/斤。這只是普通散裝雞蛋的價(jià)格，而那些品牌的烏雞蛋、土雞蛋價(jià)格更高。

　　剛剛裝滿一車雞蛋的劉澤峰告訴記者，這些雞蛋最后送到終端市場的時(shí)候，價(jià)格至少會(huì)再漲2毛或3毛錢。劉澤峰主要向大興區(qū)一些小區(qū)的菜攤配送雞蛋。

　　記者從新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)信息部了解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發(fā)價(jià)約為3.8~4.0元/斤，而現(xiàn)在逾5元/斤的價(jià)格也是歷年來的新高。在該市場做了3年雞蛋批發(fā)商的王猛告訴記者，去年100元至少可以買到25斤雞蛋，但現(xiàn)在連20斤也買不到�！柏i肉貴了后，老白姓還可以改吃雞肉或者魚肉；但雞蛋貴了你能用什么代替？只能就少買些唄�！�

　　養(yǎng)殖戶：市場調(diào)節(jié)發(fā)揮作用

　　一年來雞蛋價(jià)格漲逾25%，養(yǎng)雞場應(yīng)該最清楚漲價(jià)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在哪里。北京凈柴養(yǎng)殖中心負(fù)責(zé)銷售的趙先生向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，“我們的飼料成本、人工成本是明擺在那里的，這是市場調(diào)節(jié)的價(jià)格，而不是我們能夠決定的價(jià)格。”

　　趙先生透露，去年該養(yǎng)殖場雇一個(gè)人每月大約給出1300~1500元的工資，今年最少也得1800元，上漲了20%以上；此外玉米、豆粕的價(jià)格也上漲了很多�！傲硗饨鼇黼u蛋需求一直很高，光制作月餅就不知道要耗掉多少雞蛋。中秋和國慶快到了，我們估計(jì)雞蛋暫時(shí)還不會(huì)掉價(jià)�！�

　　“雞蛋漲價(jià)，成本應(yīng)該是最主要的因素。今年飼料價(jià)格漲得很厲害，尤其是玉米的價(jià)格。”中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長李國祥表示。

　　據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，當(dāng)前全國養(yǎng)殖戶的飼料成本不斷上升，玉米、豆粕、配合料價(jià)約為2.41元/公斤、3.46元/公斤、2.94元/公斤，同比分別漲21.1%、4.5%、16.7%。

　　“前期肉價(jià)上漲讓很多居民選擇用雞蛋作為代替，這也是推動(dòng)蛋價(jià)上漲的因素之一。”李國祥表示。

　　有分析認(rèn)為，短時(shí)間內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)下降。李國祥對(duì)此表示認(rèn)同，“現(xiàn)在談?wù)搩r(jià)格下降為時(shí)尚早，如果雞蛋價(jià)格持續(xù)高漲，有可能進(jìn)一步助推CPI。而雞蛋價(jià)格漲幅的回落，主要還得靠生產(chǎn)的擴(kuò)大以提高供應(yīng)量�！�

　　同步播報(bào)

　　蔬菜平均批發(fā)價(jià)持續(xù)上揚(yáng)

　　每日經(jīng)濟(jì)新聞實(shí)習(xí)記者 楊柳晗 發(fā)自北京

　　“現(xiàn)在每天只能買些比較便宜的蔬菜，像香菜、菠菜這類價(jià)格較高的蔬菜已經(jīng)很少買了。昨天光買兩個(gè)青椒就花了1.5元，紅椒就更不敢買了，要7元一斤�！�9月4日，在大興區(qū)興華宜購綜合市場內(nèi)購物的蒙先生邊挑選土豆邊對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。

　　據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，8月29日至9月2日，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上漲，18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.5%，其中茄子、苦瓜和洋蔥價(jià)格漲幅居前，分別為8.9%、8.7%和4.9%。

　　而根據(jù)北京水屯市場對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測結(jié)果，上漲幅度較大的油菜、油麥菜和豇豆3種蔬菜的價(jià)格分別為4.4元/公斤、3.4元/公斤、3.2元/公斤，上漲幅度為144.44%、112.5%、77.78%。

　　一名業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，蔬菜的價(jià)格不僅和運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)有很大的關(guān)系，而且由于主要靠散戶生產(chǎn)，種植規(guī)模很不穩(wěn)定，盲目性較大，這樣也容易導(dǎo)致價(jià)格的大起大落。

　　記者從中國農(nóng)科院信息所獲悉，隨著成本的不斷上升和CPI的拉動(dòng)，蔬菜價(jià)格下降幅度的空間有限。9月份以后，蔬菜價(jià)格或呈現(xiàn)出一定的季節(jié)性上漲。

　　記者從北京市發(fā)改委獲悉，鑒于商品成本構(gòu)成中流通成本比重較大的特征，有關(guān)部門正在研究擴(kuò)大綠色通道的農(nóng)產(chǎn)品范圍，希望對(duì)更多運(yùn)送生活必需品的車輛免收通行費(fèi)。

　　生產(chǎn)資料價(jià)格漲勢再起

　　每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾?胡健 發(fā)自北京

　　8月29日至9月2日，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格維持上漲的同時(shí)，生產(chǎn)資料價(jià)格也在小幅上漲。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，主要生產(chǎn)資料中，礦產(chǎn)品價(jià)格上漲1.9%，其中鐵礦石、銅礦價(jià)格分別上漲2.1%和0.9%，有色金屬價(jià)格上漲1%。

　　對(duì)此交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，從宏觀層面來看，8月份的工業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)底部趨穩(wěn)態(tài)勢，表明經(jīng)濟(jì)硬著陸可能性較小，對(duì)上游原材料和能源的需求仍將保持旺盛。

　　PMI數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn)。8月中國官方PMI為50.9%，比上月微升0.2個(gè)百分點(diǎn)，結(jié)束了此前連續(xù)4個(gè)月回落的態(tài)勢。國家統(tǒng)計(jì)局9月1日發(fā)布的報(bào)告認(rèn)為：“8月PMI位于50%的擴(kuò)張分界線上方，表明中國制造業(yè)經(jīng)濟(jì)總體仍處于增長態(tài)勢�！�

　　最直觀的跡象是：8月PMI主要原材料購進(jìn)價(jià)格指數(shù)為57.2%，比上月回升0.9個(gè)百分點(diǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局報(bào)告認(rèn)為，該指數(shù)在連續(xù)3個(gè)月回落后，8月再呈升勢，表明制造業(yè)原材料購進(jìn)價(jià)格漲幅有所加大。

　　但就8月PPI是否會(huì)超過7%，經(jīng)濟(jì)學(xué)家間仍存在明顯分歧。國家行政學(xué)院決策咨詢部研究員王小廣認(rèn)為，受美國債券評(píng)價(jià)下調(diào)的影響，人們對(duì)美國及全球經(jīng)濟(jì)增長信心不足，包括油價(jià)和商品價(jià)格隨之回落，因此預(yù)計(jì)8月份PPI會(huì)再次回落至7%以下，在6.8%左右。

　　但興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委對(duì)此并不認(rèn)同。他分析說，8月PPI將同比上漲7.4%，由于7月中旬至8月中旬主要工業(yè)品價(jià)格顯著反彈，考慮基礎(chǔ)原材料價(jià)格變動(dòng)在下游反應(yīng)存在時(shí)滯的因素，8月PPI仍將保持高位，且環(huán)比將超過7月。