易拉罐開瓶方式不衛(wèi)生 可能出臺新的開啟方式
福州眾印網(wǎng) 2012-5-6 8:54:06 來源：福州眾印網(wǎng)
易拉環(huán)往里翻會不會把一些細菌帶到飲料中？近來，因外包裝滋生細菌導致食品平安的報道屢見不鮮，消費者敏銳的神經(jīng)再次被挑起。國際食品包裝協(xié)會秘書長、食品平安專家董金獅昨天表示，易拉環(huán)向里翻起初用意是為環(huán)保，但出于衛(wèi)生考慮，目前正在調(diào)研其安全性，研究是否取消。未來，將有望出臺易拉罐標準。
半數(shù)易拉罐拉環(huán)向里翻
易拉罐開啟往往有兩種開啟方式，細心的市民會注意到目前市場上的罐裝飲料、啤酒。一種是拉環(huán)向外翻開，一種是拉環(huán)向內(nèi)開啟。記者走訪京城各大超市，注意到兩種方式所占的比例各占半數(shù)，比方，紅牛、雀巢、三得力、百威，這些產(chǎn)品的易拉罐拉環(huán)是向外翻開的可口可樂、百事可樂、燕京啤酒等產(chǎn)品的易拉罐拉環(huán)向內(nèi)翻開。
多數(shù)市民不會特別留意易拉罐的開啟方式，一家超市飲料區(qū)工作人員告訴記者。但也會有部分市民購買時犯“嘀咕”正在挑選啤酒的張先生對記者坦言，有時候會顧忌，但轉(zhuǎn)念想想，喝的時候多擦一擦得了記者隨機從柜臺上拿起一罐啤酒，用手擦拭易拉環(huán)外層，手上抹得一層薄灰。
因環(huán)保改“外”為“里”
多年前的罐裝可樂易拉環(huán)都是向外拉開的可不知從何時起，酷愛喝可樂的市民王先生記得�？蓸返陌b改為向內(nèi)開。剛開始，特別不適應(yīng)，不知道為什么要這么改？
由“外”改“內(nèi)”約在10年前，董金獅表示。最初企業(yè)出于環(huán)�？紤]，防止消費者亂扔易拉環(huán)。后來一些企業(yè)考慮到向外拉影響“一飲而盡”痛快感而跟風，進而忽略了衛(wèi)生問題。
近年來，董金獅表示。由于外包裝引發(fā)的食品平安問題越來越多，這促使包括國際包裝協(xié)會在內(nèi)的相關(guān)部門認真考慮并論證。做過實驗，從未開封的整箱里取易拉罐送檢，檢測結(jié)果合格；但從超市、冰箱等裸露環(huán)境中取得的易拉罐去送檢，就會有一些指標出現(xiàn)問題。董金獅說，目前，協(xié)會相關(guān)專家已注意并開始調(diào)研，下一步會與企業(yè)、政府進一步溝通，研究是否取消向內(nèi)拉的易拉環(huán)或做相應(yīng)改進，力爭出臺易拉罐規(guī)范。
提醒：
易拉罐別用手擦拭
購買易拉罐飲料，董金獅提醒市民。盡量倒入杯中或使用吸管飲用。此外，實驗標明，用水沖洗、用紙擦拭、用手擦拭三種處理方式中，用手擦拭最臟。之前檢測合格的易拉罐，用手擦拭后反倒不合格了用水沖洗和用紙擦拭的效果好于用手，但也只能沖掉灰塵，細菌等殘留物仍沖不干凈”
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